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MOFONGO PUERTO RICO

Selective focus shot of Puerto Rican dish Mofongo made of fried plantain

Sumérgete en el auténtico mofongo puertorriqueño con Keyfood Supermarket

La cocina puertorriqueña cuenta con una variedad de platos vibrantes, sabrosos y reconfortantes. Entre ellos, Mofongo destaca, no sólo por sus ricos sabores sino también por su importancia histórica y representación cultural.

Originario de las hermosas costas de Puerto Rico, el mofongo es un plato delicioso que ha cruzado océanos para conquistar corazones. Si tiene ganas de probar el mofongo puertorriqueño en casa, ¡Keyfood Supermarket está aquí con una receta auténtica de mofongo solo para usted!

Un vistazo al corazón de Mofongo

El mofongo tiene sus raíces en el fufu africano, un plato elaborado triturando verduras con almidón. Con el tiempo, con el toque único de Puerto Rico, el fufu evolucionó hasta convertirse en Mofongo, integrando sabores e ingredientes locales, haciéndolo exclusivamente puertorriqueño.

¿Cómo hacer Mofongo en casa?: Una guía paso a paso

El mofongo puede parecer un plato sólo para chefs profesionales, pero con los ingredientes adecuados y un toque de amor, cualquiera puede prepararlo en casa.

Ingredientes:

Plátanos verdes: 4, pelados y rebanados
Dientes de ajo: 4 picados
Chicharrones: 1 taza triturada
Aceite de oliva: 4 cucharadas
Sal y pimienta: al gusto
Caldo de pollo: para humedecer

Método:

Fríe los plátanos rebanados en aceite caliente hasta que se doren. Retira y escurre el exceso de aceite sobre toallas de papel.
En un mortero (pilón), machaca los plátanos fritos.
Agrega el ajo picado, los chicharrones triturados, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Continúe triturando hasta que la mezcla esté bien combinada y tenga una consistencia similar a una masa.
Si la mezcla está demasiado seca, humedece con caldo de pollo para obtener la consistencia deseada.
Forme bolas o pequeñas cúpulas con la mezcla.
Sirva con la carne o salsa de su elección o ¡disfrútelo tal como está!

¿Por qué elegir Keyfood Supermarket para sus ingredientes de Mofongo?

A la hora de elaborar un plato tan especial como el mofongo, la calidad de los ingredientes es primordial. Keyfood Supermarket no es un supermercado cualquiera; es un centro de productos alimenticios frescos, de calidad y diversos. Ya sea que esté buscando los plátanos perfectos o los chicharrones más crujientes, Keyfood lo tiene cubierto.

Catering y más con Keyfood Supermarket

¿Estás organizando un evento especial y quieres compartir el sabor de Puerto Rico con tus invitados? Keyfood también ofrece servicios de catering, asegurando que tus invitados experimenten sabores auténticos en cada bocado. Además, con nuestras recetas online, podrás impresionar a tus invitados con una variedad de platos de diferentes cocinas.

Comprar en línea es fácil con Instacart y Uber Eats

¿No estás de humor para visitar la tienda? ¡No hay problema! Keyfood Supermarket se ha asociado con Instacart y Uber Eats para llevar los ingredientes que desea directamente a su puerta. Una forma sencilla de obtener todo lo que necesitas para probar esa nueva receta que has estado buscando.

Terminando

Con esta auténtica receta de Mofongo a tu alcance, no hay razón para esperar. Sumérgete en el mundo de la cocina puertorriqueña y deja que tu cocina resuene con los ricos aromas y sabores del Mofongo. Recuerde, ya sea que esté comprando en la tienda o en línea, Keyfood Supermarket está aquí para garantizar que cada comida que prepare sea nada menos que perfecta.
¿Listo para embarcarse en un viaje lleno de sabor? Sumérgete en la cocina puertorriqueña con Keyfood Supermarket. ¡Coge tus ingredientes ahora y conviertamos tu cocina en una obra maestra culinaria!