Auténtica receta de hamburguesa de ternera jamaicana del supermercado Keyfood
Cuando la gente piensa en la comida jamaicana, a menudo le viene a la mente la deliciosa y sabrosa hamburguesa de carne. La hamburguesa de ternera es un alimento básico en la cultura jamaicana y ha ganado amantes de todo el mundo. Si estás en Hollywood y tienes antojo de este plato exótico, Keyfood Supermarket tiene la receta auténtica y perfecta de hamburguesa de carne jamaicana para ti.
La magia detrás de las hamburguesas de carne jamaicanas
Las hamburguesas de carne jamaicanas se destacan no solo por su rico y picante relleno de carne, sino también por su delicada y escamosa corteza de color amarillo dorado que encapsula el sabor en su interior. Esta auténtica receta de hamburguesa de ternera jamaicana transmitida de generación en generación te transportará directamente al corazón de Jamaica.
¿Cómo hacer hamburguesas de ternera al estilo jamaicano?
Adéntrate en el corazón del arte culinario jamaicano con esta receta clásica de hamburguesa de carne. Sencilla, sabrosa e inconfundiblemente jamaicana, esta guía te ayudará a elaborar la hamburguesa perfecta.
Ingredientes para el relleno:
- 500g de carne picada
- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 pimiento escocés finamente picado y sin semillas
- 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de caldo de res o agua
- 1/2 taza de pan rallado
Ingredientes para la masa:
- 500 g de harina para todo uso
- 1/2 taza de mantequilla, fría y en cubos
- 1/4 taza de manteca vegetal
- 2 cucharaditas de curry en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de agua helada
Método:
Así es como puedes hacer los rellenos:
Para el relleno:
- En una sartén, saltee las cebollas, el ajo y el pimiento escocés hasta que las cebollas estén traslúcidas.
- Agregue la carne picada y divídala mientras se cocina.
- Agregue el tomillo, el curry en polvo, la pimienta de Jamaica, la sal y la pimienta. Cocine durante unos 10 minutos.
- Agrega caldo de res o agua y deja que la mezcla hierva a fuego lento.
- Agregue el pan rallado para espesar el relleno. Una vez hecho, resérvalo y déjalo enfriar.
Para la masa:
- Combine la harina, el curry en polvo y la sal en un tazón grande.
- Corte la mantequilla fría y la manteca vegetal. Utilice una batidora de repostería o dos tenedores hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.
- Agregue gradualmente agua helada, una cucharada a la vez, mezclando hasta que la masa se una.
- Divida la masa amasada en porciones pequeñas del tamaño de una pelota de golf y enrolle cada una formando un círculo plano.
Montar las hamburguesas:
- Coloque una cucharada colmada del relleno de carne en el centro de cada círculo de masa.
- Dobla la masa sobre el relleno. Crea una forma de media luna. Usa un tenedor para sellar los bordes.
- Hornea las hamburguesas en un horno precalentado a 400°F (200°C) durante aproximadamente 25 a 30 minutos o hasta que estén doradas. .
¿Por qué elegir Keyfood Supermarket para delicias jamaicanas?
En Keyfood Supermarket, nos enorgullecemos de ofrecer la mejor comida jamaicana a nuestros clientes. Los estantes de nuestras tiendas de comestibles están repletos de ingredientes provenientes directamente de Jamaica, lo que garantiza que obtenga el verdadero sabor y sabor de la isla.
Convenientes servicios de catering
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